◎译　　名　寿司之神 ◎片　　名　JiroDreamsofSushi ◎年　　代　2011 ◎国　　家　美国 ◎类　　别　纪录片 ◎语　　言　日语 ◎字　　幕　N/A ◎IMDB评分7.6/10(1,177votes) ◎IMDB链接 ◎文件格式　x264+AC3 ◎视频尺寸　1280x720 ◎文件大小　3/4DVD ◎片　　长　81mins ◎导　　演　大卫·贾柏DavidGelb ◎导　　演　JiroOno...Himself 　　　　　　YoshikazuOno...Himself ◎简　　介 　　小野二郎现年已八十六岁，是全世界年纪最大的三星主厨，他可谓师傅中的师傅、达人中的达人，在日本过内的地位相当崇高，而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生，超过五十五年的时间，他都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神，以及其技巧绝对是世上第一！「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店，店内的食材都是经过精心挑选，而从制作到入口一瞬间，每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此，这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家，连续两年荣获米其林三颗星评价，甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今，小野二郎的儿子即将继承他的心血，影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态非常棒的纪录片！坚持不懈、努力、朝前看、超越自己、精益求精的职人精神。人类不要再过度捕捞了要为自己的子孙后代着想。二郎爷爷很可爱～每次看到爷爷笑心里面也会不自觉的感到非常开心。坏孩子只是淘气的孩子吧，并不是真的坏，坏孩子也是可以成为优秀的人！片中有几个对现代年轻人特性的概括：只想要做轻松点工作，有许多空闲的时间，还要有很多钱。突然发觉我就是这样子的人。在工作之前会先想着如何安排假期，在学会生存之前会先考虑如何享受生活，反而因为这些丢失的稳扎稳打的基础，过于追求华而不实的创新。看到寿司大神8岁就被赶出家门靠自己生活感到不可思议，不过也是因为童年的辛苦才能造就现在的执拗与敬业吧，里面说到现在年轻人的择业观也是非常到位，他们希望工作时间少，轻松又赚钱多，世上哪有这么好的工作，还是需要多向日本老一辈的匠心精神学习日本的匠人精神，非常佩服，终其一生把一件事做到极致，看的过程很享受，也很折磨，太想尝尝了，但是此时的北京已封锁，不知何年何月才能有幸品尝，只有保护好自己，保护好爱人，静候来年，相约静好岁月一起品尝美食，享受似水年华。总感觉日本人好像没有“职业以外的生活”，或者他们一直在提倡这样的生活：将富有热力的生命全部投入到职业中。《编舟记》也是，《食梦者》也是，《白箱》也是，对我来说其实很难理解，尤其是以梦想之名甘愿被剥削或自我剥削这一点。更喜欢二郎的寿司梦这个片名，他的职人精神被片中的食客、商贩认可，被儿子、学徒所传承，也是日本精神文化的代表，表现的形式比较刻意，采访段落过多，像写作文刻意点题。被讨论的很多的这种文化到底意义如何，则是见仁见智的事情。 《寿司之神》的观看地址： http://www.guoshikj.com/pianku/113013.html由美剧天堂提供,欢迎转发分享！